Transformer les cantines n’a pas été un long fleuve tranquille
Le 1er octobre, j’irai partager le repas de TOUS les écoliers de Coudekerque-Branche qui mangent à la cantine et je serai très heureux de proposer à partir de cette date le passage de tous nos restaurants scolaires en fabrication locale, bio et circuits courts. C’est la dernière étape d’un processus enclenché il y a plusieurs [...]