David Bailleul
David Bailleul

cantine

3 01, 2017

Les petits Coudekerquois vont bientôt réclamer d’aller à la cantine !

2019-03-14T12:39:56+01:003 janvier, 2017|Catégories: Dans la presse, Interviews|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

La santé passe par l’assiette ! A Coudekerque-Branche, on l’a bien compris… et c’est pourquoi, depuis septembre dernier, la ville teste de nouveaux menus dans les cantines de deux écoles. Il s’agit de repas préparés localement, à Ghyvelde, avec des produits de notre territoire. Et ça marche ! Les enfants sont de plus en plus [...]

11 07, 2016

Première expérience de circuits courts en cantine à la rentrée

2019-03-14T12:40:11+01:0011 juillet, 2016|Catégories: Dans la presse|Tags: , , , , , , , , , , , |

C'est les vacances mais je prépare déjà votre rentrée et je fonde de grands espoirs sur le test durant toute l'année scolaire à venir à l'école maternelle Kakernesches pour un nouveau mode de cantine : fabrication maison et circuit court. Si ça fonctionne, on ira plus loin à la rentrée de septembre 2017.    

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