J’ai eu l’occasion de découvrir en avant première les confitures de la ferme Vernaelde ( cette année : confitures de mûres et confiture de griottes ) qui vous seront proposées à la dégustation au parc lors des 2 jours de la fête de la nature ce weekend. Les confitures, c’est une belle histoire.
En effet, depuis plusieurs années, nous plantons des arbres fruitiers pour honorer la naissance des nouveaux nés coudekerquois et comme la nature est bien faite, ces arbres donnent des fruits que nous récoltons et transformons en confitures à la ferme pédagogique et que nous faisons déguster aux enfants ( et aux grands ! ). La boucle est bouclée.
C’est aussi cela le développement durable !
